浜益まで足を延ばす
昨日、２年ぶりに浜の朝市へ行ってきた。石狩市では石狩湾新、厚田、浜益漁港の３ヵ所で、毎年４月から朝市を開催。
毎年私の目的は、真ダコの浜茹でと殻付きホタテ。鮮度は抜群だし、価格も安い。今年もこの２つを買いに、早起きして旦那とドライブがてら向かった。
厚田のタコは茹でても柔らかく、塩加減もちょうど良い。醤油なんか付けずとも、そのままスライス、お刺身で食べるのが美味。
しかし、あいにくどの店も置いてなかった。そこで浜益まで足を延ばすと、あった！！でも足は細く、味見すると固く味も微妙。これなら、買う意味が無い。
諦めて帰ろうと思ったら、数メートル先に個人商店を発見。ちょっと覗けば、見るからに立派なタコが陳列。
しかし、デカ過ぎ。夫婦二人じゃとても…。今回は見送り、ピチピチのヒラメをお刺身用に捌いてもらう。当分この商店は、行きつけになりそうだ。